岐阜咲楽｜輝く地域のルーキーズ 188人目｜
株式会社MLC MINI LOVER’S CAFE｜服部 芽生さん

スイーツで、沢山のお客様を笑顔に−心ほどける幸せな時間をお届けしたい♡

学生時代のアルバイトでお店の温かい雰囲気やスタッフ同士の信頼関係に惹かれ、入社を決意した服部さん。現在はケーキやパフェ、アフタヌーンティーの製造をはじめ、仕込みから催事販売まで幅広く活躍中。

「お客様がデザートで笑顔になる瞬間が一番のやりがい」と語る一方、新メニュー考案では試作を重ねる苦労も。それでもリピーターが増えていく喜びが日々の原動力に。

今後は「もっと多くのお客様を笑顔に」。美味しくワクワクするスイーツづくりへの挑戦が、ミニラバーズカフェの魅力をさらに広げています♪今後のご活躍に期待です♡

1日の仕事の流れ

9:00- 9:30

出社、ケーキ盛付け準備

9:30-11:00

モーニング接客サービス、
ランチケーキ陳列

11:00-12:00

ランチ接客サービス、
アフターヌーンティー
盛付け準備

12:00-13:00

休憩

13:00-14:30

アフターヌーンティー
盛付け提供

14:30-16:30

ケーキの仕込み

16:30-17:00

片付け　退社

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Ai.Y

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