大垣市咲楽｜元気人 月10人リレー｜2024年8月 1,509人目｜
春日 勝也

お酒好きが高じて、自分のおつまみ用に燻製作りを始めた春日さん。友人からの評判もよく、前職の退職を機に燻製工房専門店「春」をオープン。店舗販売に加え、イベントなどにも出店中。「お客様の美味しい笑顔が見られる瞬間が何よりも嬉しいです！」と話して下さいました。