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神室町商店 heat

柳ヶ瀬で“ハイサイ”気分！南国の味と音楽が楽しめる沖縄料理居酒屋

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岐阜県岐阜市・柳ヶ瀬商店街の中にある『神室町商店heat（ヒート）』は、2013年5月のオープン以来13年間、地元の方々を中心に愛され続ける沖縄料理店です。オーナーは、大学時代から約20年近く沖縄現地で暮らし、本場の味と文化に触れてきたまさに“沖縄通”ともいえる方。長年沖縄にルーツのある店主がその経験を活かし、岐阜にいながら本物の沖縄料理を楽しめるお店として、多くのファンを魅了しています。

ランチタイムには、若い世代から年配の方まで幅広いお客様が訪れ、週末にはファミリー層の利用も多いのが特徴。看板メニューのタコライスや沖縄そばは、バランスの良いセットスタイルで提供しており、柳ヶ瀬エリアでランチを探す方にも好評です！

チャンプルーや軟骨ソーキの炙り、沖縄そばなど、長年沖縄にルーツのある店主が本場の味を岐阜の地へ！泡盛やオリオンビールも◎。
第3日曜には美ら風三線ライブも開催。

夜は、沖縄料理が楽しめる居酒屋としての利用も多く、お酒と一緒に味わいたいおつまみ一品料理からちゃんぷるー、サラダ、タコライスや沖縄そば、沖縄塩焼きそばなどのお食事メニューまで。沖縄といえばの”泡盛”も揃っています！
店主おすすめの宴会コースは、飲み放題込みで3,800円・4,800円の2コース。特に4,800円コースでは、沖縄らしさ満点の料理が加わり、各種宴会・女子会・仲間内の集まりにも最適！

一品料理で人気のあるメニューを聞いてみました！
特に人気があるのは、「軟骨ソーキの炙り（600円）」や「テビチ唐揚げ（550円）」といった、やはり本場仕込みの味。軟骨ソーキとは、豚のあばら肉（スペアリブ）の軟骨部分をじっくりと煮込んだ沖縄料理で、ほろっほろに柔らかく、ぷるんとした軟骨の食感が特徴です。沖縄そばのトッピングにものっている軟骨ソーキですが、一品の場合は表面を炙って甘みのあるタレに絡めた状態でいただきます。そして、 テビチとは沖縄の郷土料理で豚足のことです。『神室町商店heat』ではそれを唐揚げにして食べやすく提供されています。どちらも女性ファンに人気だそうです！

そして、泡盛やオリオン生ビールももちろん揃っています！
泡盛は主に6種類、宮古島を代表する「多良川（30度）」や沖縄の定番泡盛ともいえる「残波（25度）」、「瑞泉（30度）」など。なんとロック・水割り・お湯割り・ソーダ割に加えて、コーヒー割やシークヮーサー割などもあるそうです！そして、軽くて飲みやすい爽快感が特徴のオリオンビールも。

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