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季節ごとに変わる彩り豊かな料理 ※料理の写真はイメージです（画像提供：都ホテル岐阜長良川）

【期間限定6月～8月】南アメリカフェア開催中！7月は“パラグアイ料理”をオーダー＆ブッフェ形式で♪

中南米、内陸に位置するパラグアイ。亜熱帯性気候のこの地域のお料理をフィレンツエ流に創作します。
かつてスペインの植民国であったことと、グアラニ先住民族の伝統が融合したパラグアイ料理は、肉やキャッサバ(芋)が主食。そのほかスペインの影響を受けたトマトソース料理、カツレツやトウモロコシの粉を多用した料理など、日本人の味覚にも合うお料理がラインナップされます。

フィレンツェの ★オススメ★

7月月替わりコーナー料理は「パラグアイ」！

7月はパラグアイ料理を、ランチ・ディナーと期間限定で種類豊富にラインナップします。

【ランチ・ディナーのメインディッシュ】
＊アルボンディカス(ミートボールのトマトソース煮込み) ＊カルドデガジーニャ(鶏肉とゆで卵とじゃがいものスープ) ＊ギソ(ひき肉と野菜のリゾット) ＊チパグアス(とうもろこしと玉ねぎのオーブン焼き)

【ディナー限定メインディッシュ】
＊ポジョ・アサード(鶏肉のグリル) ＊ミラネッサ(ミラノ風ビーフカツ)

上記のメインディッシュは、出来立てを味わうことができるオーダースタイルです。温かいお料理をお席まで届けていただけます。

ハーフビュッフェスイーツのメニュー — ハーフブッフェスイーツのメニュー※料理の写真はイメージです。（画像提供：都ホテル岐阜長良川）

そのほかのオードブル、サラダ、デザートは、ハーフブッフェコーナーよりセルフサービスにて選ぶことが可能です。

このたび『フィレンツェ』では、頁下のSAKURAクーポンを会計時に提示していただくと、お料理が5％OFFとなるサービスがあります。

・ランチブッフェ 大人(平日) 3,900円
　頁下のSAKURAクーポンで→3,705円

・ランチブッフェ 大人(土日祝) 4,200円
　頁下のSAKURAクーポンで→3,990円

・ディナーブッフェ 大人 6,000円
　頁下のSAKURAクーポンで→5,700円

・小学生以下ランチ・ディナーとも 2,500円
　頁下のSAKURAクーポンで→2,375円

※3歳以下は無料

8月は「ブラジル料理」フェアを開催予定です。南アメリカの風を感じてみませんか？

開放感溢れるレストラン『フィレンツェ』

岐阜県・岐阜市長良川、金華山を望める場所にある「都ホテル岐阜長良川」。その都ホテルの1階にコンチネンタルレストラン『フィレンツェ』はあります。天井が高く、開放的なエントランスを通りすぎた先にある『フィレンツェ』は、ホテルならではの食材の豊富さ、メニューのバリエーションの多さを「オーダー＆ハーフビュッフェ」形式で楽しめます。