岐阜｜地域の咲楽人 803人目｜
長広 省吾さん

キッチンアルバイトから正社員へ美味しい「お肉」をお客様へご提供！

飛騨牛の希少部位から人気定番部位種類豊富な焼肉メニューで人気の『焼肉酒宴くいだおれ』チヂミや冷麺などサイドメニュー、ドリンク、デザートも取り揃え。本店・はなれ家ともに全席個室となりご家族でもカップルでもプライベート空間で堪能できます。学生時代からアルバイトとして働き、正社員として就職した長広さん。

「肉の切り方から仕込み、接客など一通りこなせるようになったので、これからは自分の課題の解決や、良い店作りとしてスタッフとの関わり方、接客など自分なりに考えていきます！」