岐阜|地域の咲楽人 902人目|
後藤 悠汰さん

永らくご愛顧いただき誠にありがとうございました!2024/12/22(日)まで営業いたしますのでぜひお越しください☆

繊細で優美な和食を織りなす後藤料理長。(©️SAKURA編集部)

岐阜|地域の咲楽人 902人目

後藤 悠汰さん 

Yuta Goto

和くわ久 しゃもじ|料理長

5年間ご愛顧いただきありがとうございました☆最後の日まで丹精込めた料理をご提供します!

長年愛され続ける和食の名店しゃもじが15年の節目を迎える年に惜しまれつつも閉店。

「たくさんの方に愛され、地域の方に支えられてきました。閉店のお知らせをした際には、お久しぶりのお客様から遠方のお客様まで、〝最後に食べに来たよ〞とお越しいただき、お声をかけて頂くたびに感涙しました。
15年間ご愛顧いただき心より感謝申し上げます。またどこかでお会いしましょう。その時にはさらなる美味しさをご提供できるよう精進し続けます。」と後藤さん。今後のご活躍にも期待です!

木の温もりを感じながら個室風の店内でゆったりと♪(©️SAKURA編集部)
人気No.1の四季御膳!昼夜忘年会にも◎。(©️SAKURA編集部)
和食・会席料理 みんなで楽しく“和くわ久”ごはん
和食処 和くわ久 しゃもじ

ワショクドコロ ワクワク シャモジ

岐阜県岐阜市曽我屋3-140-2

アクセス:島大橋より西へ3つ目の信号を左折

058-239-5948
11:00〜14:30(LO.14:00)
  17:00〜21:00(LO.20:30)

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Ai.Y

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