”幻の餅”を求め、町民ら殺到!夏越の祓に限定販売する伝統の味
笠松菓子組合が6月30日の「夏越(なごし)の祓(はらえ)」に合わせて1年に1度、製造販売。みそぎ餅はこしあんを包んだ米粉生地の団子に味噌だれをつけ、ゴマを振って焼き上げます。町内外から大勢の人が訪れ、甘辛味の餅を買い求めました。組合員は焼き台で作業に追われ、辺りは香ばしい匂いが漂いました。
組合長の葛谷昌彦さん
餅を食べて健康に過ごしてもらえれば
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SAKURA編集部_Gouji.N
SAKURA編集部の_Gouji.Nです。
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