岐阜県｜岐阜市｜住田町【話題の餃子編】
餃子ニュー岐阜

ミシュランに認定された本格餃子が岐阜でも味わえると話題！

餃子タイプ／焼き餃子
皮の食感／カリモチ
餡の量／たっぷり
肉の量／たっぷり
野菜の量／たっぷり
ニンニク感／なし

美味しい餃子POINT
◎お店の基本付けタレ：
醤油、酢、自家製ラー油、ホワイトペッパー
◎素材のこだわり：
にんにくの代わりにショウガを使用し、さっぱりとした味付けに。
◎製法のこだわり：
オーダー後すぐ皮を伸ばし、餡を包むため、いつでもアツアツで出来たてを堪能できる。
◎おすすめの食べ方：
餡にしっかり味がついているのでまずは何も付けずにそのままで召し上がれ！

人気の理由は”包みたて”。オーダー後に皮を伸ばし、餡を包んで出来立ての餃子を提供します！一度食べたらもう虜♡カリモチ食感が、クセになり、何個でもパクパク食べられます。焼き餃子と水餃子で、生地を使い分けるこだわりが。一口サイズなので、服を汚す心配もなし。仕事終わりやおでかけ後にふらっと立ち寄って頂きたい名店です。

こだわりの皮や餡は、一から店内で作ってます！

水餃子やよだれ鶏は、お酒との相性が抜群★

人気の水餃子は、一人前4個で、パクチー、シソ、ピーマン、海老の4種類が選べます。
パクチーは女性に大人気！パクチー独特の旨味と、水餃子がよく合います。シソは噛んだ瞬間口一杯に香りが広がり、堪らない逸品です。ピーマンは中国料理の家庭の味！ピーマン嫌いも、餃子と一緒なら克服できるかも？海老はプリッ身が締まったものを使用。海老の甘みがより引き立ちます♡

よだれ鶏は、丁寧に低温調理したももにくをふんだんに使用しています。柔らかく適度な歯ごたえが◎。自家製の絶品タレがさらに食欲をそそります。

中国の屋台をコンセプトにした店内で、非日常空間を・・・。

非日常を味わえる店内は、全体的に明るい雰囲気！中国の旅気分を味わえ、どこか陽気で、気分も上がります☆なんとよく見ると、店内の壁の文字も、中国語で書かれています！どこを見渡しても写真スポットばかりで、写真映えも間違いなしです。

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