バリスタが淹れる本物の珈琲が味わえる！「プロの仕事を味わうお店」
（画像提供：BOIS CAFE）
珈琲の全てにこだわりを持つバリスタが、本格的な珈琲をご提供。他とは違う本当の珈琲が知れる名店です。
珈琲の名店「BOIS CAFE」。店主が丁寧に淹れられる一杯を楽しみに、他県からも珈琲好きが訪れるほど。オーダーごとに豆を量り、挽き、一杯ずつ丁寧に入れる苦みのない本物の珈琲が楽しめます。
アメリカーノ(アイス)
450円
苦みが無いのはもちろん甘みがあり、後味すっきりの人気珈琲。
（画像提供：BOIS CAFE）
瑞穂市にあるおシャレなコーヒースタンド「BOIS CAFE」(ボワカフェ)
瑞穂市になるこだわり珈琲のお店「BOIS CAFE」。外観からひときわ目立つオシャレな雰囲気。内装はニューヨーク都心をイメージしたシックな空間。中には服や雑貨も販売しており、店内にいるだけでもその雰囲気を楽しめます。店内は珈琲メニューとハンバーガーメニュー。全てのメニューに妥協せず提供されるメニューは今まで味わったことのないこだわり抜いた本物の珈琲を味わえます。
オーナーシェフにインタビュー
BOIS CAFE/バリスタ/進藤さん
唯一無二の職人の店です。
本物の珈琲を提供するために オーダーごとに豆を量り、挽き、抽出まで妥協を許さない。プロとしての誇りも持つ本物の「バリスタ」の淹れる珈琲をぜひ味わいに来てください。
編集者/Mamoru.Iオーナーさんは珈琲への熱意がとてもすごく、妥協を一切しない店主のこだわりが詰まった珈琲は絶品。「本物」の珈琲が飲みたい方はぜひ一度ご来店ください。
唯一無二の珈琲専門店
BOIS CAFE
ボワ カフェ
岐阜県瑞穂市馬場春雨町1-49 第一吉田ビル 1F
アクセス：信号「馬場」南へすぐ
058-327-8039
11:30～18:30(LO.18:00)
月曜
有
この記事を書いた人
SAKURA編集部_Mamoru.ISAKURA編集部_Mamoru.Iです！揚げ物やジャンクフード、お酒が大好き！ここ最近は料理にはまり、美味しい料理作りを研究し、週末は家族に料理をふるまっています。
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