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:F(コロンエフ)

(手前)ピスタチオのレアチーズ 470円/(奥)フロマージュガトーショコラ 450円 (©️SAKURA編集部)

チーズケーキ一筋!こだわりチーズケーキのテイクアウト専門店!定番の味わいからチーズそれぞれの素材の違いを楽しめる食べ比べセットまで充実♪

昨年2022年に『旧:cheese cake mania!(チーズケーキマニア)』から開店20周年を迎えた岐阜市茜部の人気店!この20周年を機に、2021年6月新たに『:F(コロンエフ)』と店舗名を改名。

この店名に込められた想いについて伺うと、:(コロン)とはイコールという意味を持ち、 日本語では「それは/ つまり/ すなわち」などと訳されます。そして、F(エフ)はフランス語でfromage(フロマージュ)、チーズのことを指します。“すなわち、チーズ”とチーズケーキ専門店をまさに象徴する店名!

20年という歴史とともに変わらぬ美味しさを追求し、守り抜いてきているスタッフさんの想いが伝わりますね!

:F-コロンエフ-の ★オススメ★

新商品のピスタチオとバレンタインにもおすすめの人気ショコラ!

・ピスタチオのレアチーズ480円

以前販売されていたピスタチオのバスクチーズが今回はレアチーズバージョンになって新登場!ピスタチオの豆の香りもしっかりと感じられる、ピスタチオ好きにはたまらない濃厚レアチーズケーキ!

・フロマージュ・ガトーショコラ450円

バレンタインシーズンにもおすすめのショコラ!クリームチーズを加えてふわっと焼き上げたチョコレートのチーズケーキ。チーズ×チョコの相性抜群!

ピスタチオのレアチーズ 480円
(©️SAKURA編集部)

定番の5種類のチーズケーキを食べ比べ♪

・プチガトー[5種×各2個]1,690円

(バスク/ハチミツゴルゴンゾーラ/カマンベール/ニューヨーク/レアチーズ)
定番のチーズケーキ5種類が食べ比べできるセットは、1つ1つが少し小さめのプチサイズでご用意。5種類が各2個ずつセットになっているので、大人数で分けてもよし、お誕生日やお祝いにはくっつけてホールケーキのように並べてみても可愛いですよ♪

プチガトー[5種×各2個] 1,690円
(公式サイトより)

人気トップ3はやはり定番のチーズケーキたち!

お店のスタッフさんに人気の商品を伺うと、やはり根強いのは定番の ①塩チーズタルト、②バスクチーズケーキ、③レアチーズケーキ。シンプルな定番フレーバーだからこそ、使用するクリームチーズやカマンベールチーズなどの素材の味わいをしっかりと感じられます。

また、その他のおすすめ商品としてティラミス2種類やパイシュー、苺を使ったベイクドチーズケーキ、チョコレートのチーズケーキなどにも注目。瓶に入ったティラミスやシュークリームは特に手土産としても喜ばれています!

人気TOP3

人気No.1 塩チーズタルト470円

クリームチーズにカマンベール、ロレーヌ岩塩を混ぜ合わせ、パルミジャーノのシュトロイゼルとアーモンドをのせて焼き上げたタルト。

人気No.2 バスクチーズケーキ480円

外側はこんがりと黒く焦がしたキャラメル状。クリームチーズをたっぷりと使用した濃厚な味わいにふわとろな独特食感が人気。

人気No.3 レアチーズケーキ400円

クリームチーズにヨーグルトとクリームを加えて冷やし固めた滑らかでコクのあるチーズケーキ。

:F(コロンエフ)ショーケース
(©️SAKURA編集部)

層になったこだわり瓶スイーツ&パイシュー

ティラミス…480円
NEW いちごのティラミス…490円

甘酸っぱい苺のソースとまろやかなマスカルポーネチーズが相性抜群。

NEW パイシュー…300円

サクサクに焼き上げたパイシューにクリームチーズのカスタードクリームをたっぷり詰めた逸品。

小さめが嬉しい!12cmのホールチーズケーキ

・レアチーズケーキ…1,400円
・ニューヨークチーズケーキ…1,400円

ティラミス 480円
(公式サイトより)

『:F(コロンエフ)』の外観は、白を基調にしたシンプルかつスタイリッシュな店作り。壁に飾られた店名でもある“:F”もお洒落ですね!チーズケーキの注文は左側の小窓から、3段のショーケースに並ぶこだわりチーズケーキやチーズスイーツよりお選びください。

『:F(コロンエフ)』はテイクアウト専門店となるためお間違えなく!また、1日の販売数には限りがあるため当日の商品が売り切れ次第終了となります。(商品のご予約やお取り置きなどは出来ないそうなのでご注意を。)

また、定番のメニューに加えて、期間限定メニューやシーズンメニューもちらほら!商品情報はInstagramなどでも紹介されているので、こちらもチェックしてみてくださいね♪

:F(コロンエフ)外観(©️SAKURA編集部)
:F(コロンエフ)外観(©️SAKURA編集部)
SPECIARITY CHEESE CAKES/テイクアウト専門店

:F-コロンエフ-

コロンエフ

岐阜県岐阜市茜部菱野1-54栄進ビル1F
アクセス:国道21号線「茜部本郷」交差点を南へすぐ

058-275-8631
10:00~17:00(売切れ次第終了)
火曜・水曜

※テイクアウトのみ
:F-コロンエフ-
colon.fromage

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Ayano.T

SAKURA編集部_Ayano.Tです!
2歳児のママとして奮闘中♪カフェ・洋服・音楽・ダンスが大好きです。休日はとにかく外に出たい(笑)美味しいもの、お洒落なもの、子どもの写真がお気に入り♡
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